Verso la sostenibilità e la sicurezza alimentare

Nel contesto attuale, la creazione di un sistema socio-economico più inclusivo e sostenibile rappresenta una sfida cruciale. Affrontare le questioni legate alla sicurezza alimentare e alla sostenibilità è essenziale per garantire un futuro equo e prospero per le generazioni presenti e future.

Per questo motivo EU Food Security Hub intende indirizzare queste sfide attraverso l’analisi partecipativa, lo sviluppo di nuovi percorsi professionali nel settore verde. In questo contesto, l’importanza della collaborazione tra organizzazioni partner e il coinvolgimento delle comunità locali emerge come elemento fondamentale per raggiungere risultati significativi. Mentre Il primo anno di EU FOOD Security HUB volge al termine, vogliamo raccontare le attività e i progressi compiuti durante questa fase iniziale, delineando gli sforzi per affrontare la sostenibilità e la sicurezza alimentare.

Il consorzio ha condotto un’analisi partecipativa per identificare nuove opportunità professionali nel settore verde, coinvolgendo i partner in questionari approfonditi e lo studio di 20 buone pratiche. Questo sforzo ha portato allo sviluppo del Quadro delle competenze, che potete leggere qui.

Parallelamente, le organizzazioni partner hanno avviato lo sviluppo di un programma intersettoriale di formazione professionale sulla sicurezza alimentare, destinato a essere testato nel 2024 attraverso workshop in cinque sedi: El Prat de Llobregat, Palermo, Aubagne, Piacenza e Atene. Allo stesso tempo, sta prendendo forma una serie di materiali di formazione complementari, tra cui un corso online e un kit di strumenti per professionistз, che saranno testati durante questi workshop.

Sono in corso diverse attività di divulgazione, tra cui il lancio del sito web del progetto e la presentazione delle migliori pratiche in materia di agricoltura sostenibile e sostenibilità alimentare, principalmente attraverso Instagram. Nel frattempo Estrategies de Qualitat Urbana, con il supporto del partenariato, ha avviato l’opera per sviluppare linee guida dell’UE volte ad aiutare i governi locali a stabilire o rafforzare approcci per combattere l’insicurezza alimentare.

Inoltre, si è tenuto a Milano l’incontro europeo Food For Thought lo scorso luglio, che ha offerto alle organizzazioni partner l’opportunità di scambiare idee sia tra di loro che con persone esperte del settore alimentare e agricolo. L’evento è stato organizzato in tre itinerari distinti:

  • il primo ha approfondito la formazione per la sicurezza alimentare, con particolare enfasi sul supporto ai beneficiari vulnerabili, la lotta allo stigma e la garanzia della sostenibilità della formazione;
  • il secondo ha affrontato le sfide legate alla sicurezza alimentare, inclusi vincoli finanziari, consapevolezza sociale e coinvolgimento dei governi locali;
  • il terzo itinerario si è concentrato sulla promozione della sicurezza alimentare nei consigli locali, sensibilizzando sui suoi benefici, promuovendo la collaborazione tra le parti interessate, esplorando il ruolo dei governi locali e creando una rete paneuropea per il cambiamento.

Durante Food For Thought, numerose associazioni hanno avuto l’opportunità di presentare le proprie buone pratiche e iniziative, tra cui Ciauli Coop, Espigoladors, Cosmonauti A.P.S., Projecte Alimenta, La Botiga, Bugday Dinergi, EkoRozwoju Foundation e Anadolu Meraları. L’evento ha anche contato profili rilevanti del Milan Urban Food Policy Pact (Comune di Milano), del Comune di Barcellona, del Comunedi El Prat de Llobregat, del Comune di Palermo e dell’Università di Barcellona.

EU FOOD Security HUB ha già compiuto importanti passi avanti nel perseguire i suoi obiettivi di sostenibilità e sicurezza alimentare, ma ci sono ancora molte iniziative e attività in programma.

Per conoscerle tutte, seguici su Instagram.

EU Food Security Hub, finanziato dal programma Erasmus+, è in corso da gennaio 2023 a giugno 2025 e nasce dalla collaborazione tra:

Per ulteriori informazioni sul progetto, visita il sito eufoodsecurityhub.org/ o leggi di più sul progetto.